Залог успешной работы промышленного предприятия, а также гарантия производства качественных и безопасных для употребления продуктов - тщательная очистка оборудования. На сегодняшний день все большее количество заводов и фабрик применяют для очистки и обработки технологии IST®, ведь требуется не только удалить грязь с поверхностей, но и продезинфицировать каждую задействованную в процессе производства деталь.
IST® представляет такие технологии очистки и обработки пищевого оборудования:
Очистка сухим паром
Эффективным инструментом для дезинфекции и очистки оборудования считается паровая очистка. Простая в применении технология очистки сухим паром поможет легко и быстро удалить жир, масло, продукты горения и другие загрязнения с поверхностей и труднодоступных частей оборудования. Кроме того, технология экологична и совершенно безопасна для человека и окружающей среды.
Преимущества применения очистки сухим паром:
- тщательная очистка поверхности;
- удаление грязи, мгновенное уничтожение бактерий, насекомых, плесени;
- мгновенное полное обезжиривание поверхности;
- проводится без использования вредных химических веществ;
- после использования технологии «сухой пар» требуется минимум уборки рабочей зоны;
- нет необходимости сушки поверхности.
Технологию «сухой пар» рекомендуется применять на производстве регулярно для поддержания соответствующего уровня чистоты оборудования, а так же для проведения специальных работ по удалению загрязнений без повреждения обрабатываемой поверхности.
Мягкий бластинг
С более сложными загрязнениями, для борьбы с которыми не всегда подходит очистка сухим паром, справится технология «мягкий бластинг». Этот метод - абразивоструйный, но использует экологичные абразивы низкой твердости, не повреждающие поверхность при обработке. Мягкий бластинг может применяться для очистки оборудования, подготовки молочных продуктов, мяса и рыбы, для обработки пресс-форм и форм для шоколада, миксеров и прочих приборов.
Основное преимущество использования мягкого бластинга - ачественная очистка поверхностей от всех видов загрязнений без повреждения самих поверхностей.* Кроме случаев, когда по составу загрязнение тверже обрабатываемой поверхности.
Преимущества применения технологии «мягкий бластинг»:
- эффективная очистка поверхностей даже в самых труднодоступных местах;
- не повреждается верхний слой обрабатываемой поверхности;
- для проведения очистки не требуется демонтаж оборудования;
- высокая скорость работы;
- безопасность для окружающей среды и человека;
- простота утилизации.
Позаботьтесь о качестве своей продукции и долговечности оборудования с технологиями IST®.